看到老家放在桌上的水煮茄子...
想起了在某次去面板廠出差的牆上,看到的一篇文章。
是關於吃苦瓜的經驗分享,文章說小時候的我們很挑嘴,
只能接受自己喜歡口味的食物。
但長大後,卻漸漸能接受像苦瓜這種小時候避之唯恐不及的食物。
或許是因為隨著年紀的增長,漸漸地嚐過各種人生的酸甜苦辣後,反倒能接受像苦瓜這麼苦的食物。
畢竟知道了最甜的滋味不見得是單純的糖可以滿足的,
苦盡甘來的滋味反而更令人懷念。
小時後的我還記得老媽逼我吃茄子時,被那種軟綿綿的口感搞的全身起雞皮疙瘩,很不識相地當場在她面前吐掉。
我不知道什麼時候開始接受吃茄子這種食物,只是覺得那種噁心的滋味不至於無法接受,細細地咀嚼反而能慢慢地體會出那種綿密與纖細的滋味。
不知道人是否要經歷過些故事,才能真正地體會出複雜的味道。
但現在的我能體會,
原來平淡是最深刻的滋味。
我好懷念打開阿公煮的滷肉鍋蓋時,那一股撲鼻的香氣。
2007-05-23
原來平淡是最深刻的滋味
2007-05-06
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