2008-07-20

北京 蘇州 台灣

才剛剛下了飛機,
就看到行李托盤上掛著自己的名字,
果然我的行李沒跟上我的腳步還滯留在香港機場,
在等華航下班飛機將我的行李運回台灣的空檔,
我坐在第一航廈老舊的椅子上,
除了打電話回家和小君報平安外,
腦子便想著這幾天出差所發生的事情。

惠中是我國中的死黨,我記得國中畢業後的第一個暑假,
他在我爸的工廠打工時,其他的同學都因為不耐工廠事情的煩重,
做不到一個星期就紛紛打退堂鼓了,只有惠中撐完了一個月。
當然身為廠長兒子的我,只能捨命陪君子,
雖然我心裡是早早與我那群放棄打工去玩的豬朋狗友們的心在一起了。

聽到他要去大陸工作時,那時心裏到是沒有太大的感觸,
只是覺得他很有勇氣帶著老婆舉家搬到蘇州,
再見面的時候是我們坐在李公堤的餐廳,
看著金雞湖沿岸蘇州美麗的夜景。
就這麼聊著彼此工作的情形,感情的生活順不順遂,與有沒有其他同學的消息。
知道昆霖在我去蘇州的同時,人也在昆山,森源在杭州有一條在做幫浦的產線時,
或許在不久的將來,是我們幾個一群在國中一起打電動闖禍,
抄彼此的作業,和一起挨老師的鞭子的小毛頭們,在異鄉相聚的時候。

週五的晚上因為下了一場不小的雨而沒有上海悶熱,而且月亮好圓,照著人的心裡暖暖的。

2008-05-31

國王人馬

最近的HBO不斷地在重播一部兩年前的電影『All The King's Men』,光是看到本片的卡司Sean Pan、Jude Law、Anthony Hopkins還有James Gandolfini ,對!!就是那黑道家族(The Sopranos)中飾演黑手黨老大的可愛胖子(有沒有人跟我一樣喜歡看黑道家族,每次他跟心理醫生的對話都超爆笑的!),就覺得這部電影不看真的是太可惜了。

Sean Pann是我最喜歡的男演員之一,不管是演神祕河流中因痛失愛女而復仇心切的父親,或是靈魂的重量中演欲報答捐贈器官家屬的病人,都有他一股個人獨特的魅力,能讓人對其飾演的角色產生共鳴。在國王人馬這部電影哩,他演活了美國南方鄉村地方出身的政客Stark,一路從小小的參議員一直做到路易斯安那州的州長。至於電影中對於政治的闡述和理想主義的探討,只要Google上查詢可以看到一大堆,就不再多做描述了。

在電影中有許多角色的台詞,以及對人物特寫的運鏡,都可以說的上是經典。不過運鏡只能由電影的欣賞才能知道。至於台詞,我整理了幾個印象很深的場景。(畢竟是小說改編的,文字的洗鍊不在話下)

場景一 Stark在Jack的車廂內談論他對選舉的看法:
Stark:I won't lie to you, I lie awake wanting it.

Stark:But sometimes a man can want something so bad...
...be so full of want...
...he plain forget what it is he want.

場景二 Stark在州長辦公室向Jack解釋為什麼留敵人的間諜當自己的副手:
Stark:I keep Tiny around...
...to remind me of something
Stark:I never wanna forget.

Jack:And that is?

Stark:When they come around
Stark:sweet-talking, don't listen.

Stark:Never again.

Jack:What would I be doing for you?

Stark:Sweet-talking.

場景三 Jack在回憶與Anne那夜,為什麼沒有動作而傷害了她:
Jack:You wanna know the reason I stopped that night?

Jack:It wasn't nobility.

Jack:That's only what I told myself.

Jack:We have all the time in the world, right?

Jack:It was that I knew something was about to be taken from us...
...leaving in its place
something we didn't know.

Jack:Which didn't make her sad...
...but it did me.

Jack:You only get a couple of moments that determine your life.
Sometimes only one.
And then it's gone.

Jack:Forever.

可惜這部片不管在美國或是台灣的票房並不是太好,可能是沾染上濃濃的政治味,讓本片在宣傳時並不是那麼的顯眼。如果說2006年有什麼電影是遺珠之憾,那我絕對推薦這部電影。

2008-05-24

5.24之我被點名了!

規則:
A. 被點到名字的~要在自己的blog裡寫下自己的答案,
然後~去掉一個你最不喜歡的問題
另外加上一個你的問題
使其仍然維持20個問題,
B. 接著列出其他8個需要回答問題的人的名字,
還要到這8個人的blog裡留言通知對方--你被點名了,
被點到名的你不得拒絕,
完成遊戲後將會永遠得到大家的祝福。


話說已經31歲的我~~~為什麼要#@$%#$#@ (嗶...老人家的嘮叨聲消音中!)

1.小時候的理想是什麼??
當超人!!我不是指穿件紅內褲在天上飛飛去的變態狂,
而是像玩具總動員的巴斯光年,能有很多新奇的武器和道具,還能隨意的飛上天,超酷的。
最近鋼鐵人的電影就完整勾略出我童年夢想的極致 <^0^>。

2.人生至今最成功的經歷?
想不太出來,因為至今我對於人生還沒有辦法定義什麼是最成功。

3.你目前對人生的看法是?
希望當你終於有能力分享時,
在你的身旁能有可以和你一起分享的人。

4.如果可以換掉身上某個部位,最想換掉哪裡?
固執的臭脾氣,
唉!~趙家出廠,品質保證的臭脾氣。

5.舊情人或以前喜歡的人現在突然跟你聯絡,你會有什麼樣的反應?
聊聊最近過的好不好,希望彼此都能快樂幸福。

6.最受不了自己哪個缺點?
同第四點。

7.如果有不開心的事情,你會怎嚜辦?
最常的反應就是找朋友訴苦,
幾杯啤酒下肚就能把許多不愉快的事拋在腦後。
或者是就單純地沉浸於書中的世界,啥事也不想。

8.什麼事情是你覺得這輩子最不可能完成的夢想?可是你超級想做的?
登入月球!!去找嫦娥姐姐聊天。(我知道這個笑話很冷...)

9.五年內比較現實的目標是什麼?
秘密!!
(因為某人賴皮!!哇哈哈哈~~~)

10.遇到這輩子最快樂的事情,最想立刻跟誰分享?
有個常常會挑我錯字的閒人!

11.說出點你名的人的三個優點?
1.好脾氣。
2.超愛吃!
3.少根筋??

12.對於自己現在的目標跟生活,有什麼心得分享?
希望每個人都能健健康康,才有本錢為自己的將來打拼喔。

13.喜歡什麼類型的人?
很閑要我回答一堆問題那傢伙的類型!!

14.你認為現在的你幸福嗎?
Happy哩!!剛收到最好的生日禮物了 <^o^>。

15.你的地雷是什麼(一不小心碰到就會讓你爆炸)??
一直被要求無法承諾的事吧! I guess.

16.全身上下哪裡讓你最懊惱也是最自豪的地方?
身高吧~~上面的空氣比較新鮮喔!!
但是鞋子很難買,腳太大了-_- 

17.如果可以讓你擁有一項超能力,你想要哪一種?
我要像魯夫一樣吃伸縮自如的橡膠果實。(其實我最想吃的惡魔果實和香吉士一樣!!)

18.如果能讓你實現一個願望,那會是什麼?
World Peace!! (@#$^@#$...在選美嗎?)

19. 如果在有男(女)友的狀態下~你會拒絕別人幫你介紹其他條件更好的人嗎?
這應該是在問你會不會劈腿吧? -_-
根據以前的優良紀錄,Definitly~~~No!!
(好像在老王賣瓜!!唉~~~為什麼我要做這種問卷!)

20.現階段最大的困擾是什麼?
最近恐怕會有段時間當空中飛人了。
我想要有小叮噹的任意門,可以隨時隨地去自己最想去的地方!

我沒有想要換的題目,至於要點名誰!~~
白光~~你和Ann就當幫我個忙吧!!

2008-05-11

趙媽語錄...

趙媽:
『那個WII昨天玩的好累喔,一直呼呼呼!!』(PS.WII拳擊遊戲)
趙哥心中OS:『WII有呼呼呼的遊戲嗎?』

趙媽:
『現在年輕人真無聊,求婚是他家的事,沒事幹嘛那麼無聊還要讓大家知道!』
(TXXS正在播放某位空官向女友求婚的新聞)
趙哥和趙小弟:『怎麼只有照背影?轉過來~~轉過來~~轉@#@@#!....唉~~還是不要轉好了!』

趙媽:
『今天去菜市場,買了一雙木屐,老闆說這原價要一千多塊ㄟ,說我穿起來好好看,好不好看啊?』
趙哥趙妹和趙小弟(沉默一下):『好看呀...』
不知好歹的趙妹:『那要多少錢!!要不要三百塊?』
暴氣的趙媽:『三百塊!!我就去買十雙!』
趙哥趙妹和趙小弟:『喔~~~!』
依然不知好歹的趙妹:『那究竟要多少錢?』
變成超級塞亞人的趙媽:『五十塊啦!!不說啦~~講價錢又被你們ㄎㄠˊㄙㄟ!』
過了不久,趙媽:『這雙木屐好不好看啊?』
趙哥趙妹和趙小弟(絲毫不見猶豫):『好看!!!』

『老媽,謝謝你的豬腳麵線,母親節快樂!!』
趙哥趙妹和趙小弟肛溫勒!!~

2008-04-24

Flickr! F$$ckr!!!

昨天幫朋友備份Flickr的照片突然發現,
Flickr對於我這種愛用免費相簿的使用者終於使出殺手鑑,
原本免費使用者限制為三本的相簿以及每月的100MB上傳限制,但標籤可以支援到75個之多,
對於不需要太整理相簿的我,其實有標籤就綽綽有餘了。
但是在備份的途中,我突然發現首頁多了一行很礙眼的字。
"檢視照片最多為兩百張,已超過上限的照片將被取消檢視"(F$$ckr算你狠),
還外加真是太便宜的廣告喔!!!Pro Account一年份只要USD24.95,
果不出其然,之前在三峽和新加坡拍的照片被取消檢視資格了。

應觀眾要求(好吧!!是我對Yahoo深惡痛覺,被它倂的都沒好下場,X名小站,我就是在說你),
只好先來個F$$ckr跳槽Picasa大作戰。

First,先備份Flickr上的照片:
FlickrEdit是一個很好的JAVA工具,只要按下網頁中的Launch圖示,
就可以下載並在JAVA平台上執行。





















將所有的相本選取之後,只要按下Backup Selected按鈕選擇要備份的目錄即可。

接著便是申請Google的帳號,對於有GMail的人其實就可以省略了,
沒有的只要去Google的首頁申請Account就好。

最後就是去Google下載最新版本的Picasa
其實我本身也是Picasa的愛用者,速度快,功能簡單,
跟Bloger的互動性也不錯,只要在檔案夾的圖示按下左鍵,
選擇Upload to Web Ablum,或是選取圖片再按下Web Album的按鈕,
都可以簡單的在Picasa的網路相簿中建立相本。

跟以前的Flickr做比較,Picasa對於免費用戶提供了1G的上傳空間限制,
但是不限制相本數目,也沒有該死的"檢視照片最多為兩百張",
跟Flickr一樣提供了SlideShow的功能,程式碼還可以自動產生。
(如下圖所示,點選進去相本後,選擇 Embed Slideshow的選項,但是語言要選擇英文才有)



















不過個人覺得還是Flickr的SlideShow功能比較好,至少有相簿每張照片的縮圖,
在檢視時也較為方便,希望Google多多加油了。

Picasa相本SlideShow的例子:



ps1.在台南小漁村住過的老家還是老樣子,只是旁邊的房子變的更新更漂亮了。
ps2.以前的柑仔店變成賣蚵仔的店了,不過廟前面的廣場還是沒什麼變。
ps3.恭喜堂妹又長了一歲哩。

2008-04-21

Definitely, maybe




















中文的翻譯為愛情三選一,
是今年看過的電影中算好看的溫馨小品。

在女主角April的父親送給她簡愛的書上,有這麼一段詩摘:

『The human heart has hidden treasures,
In secret kept, in silence sealed;
The thoughts, the hopes, the dreams, the pleasures,
Whose charms were broken if revealed.』

由於我忘記中文翻譯的台詞,就試著嘗試翻譯一下。
人的內心隱藏著瑰寶,
用秘密守護著,沉默封印著。
直到那封印的符咒被解除後,
那些深埋於心的思想,渴望,和夢才能被發掘。

好美的詩。(是指英文的~~中文就當作笑話看看)

2008-04-07

Who's that?

Peter Abraham是The Journal News的專欄作家,
在他寫的的一篇Blog中記錄著,王建民跟他聊起在道奇隊有位台灣選手胡金龍,
但其中爆笑的對話已經讓在一旁的Aberu笑到躺到地上。

以下便是原文的談話內容:


Wang:
“The Dodgers have a player from Taiwan at shortstop.”

Me: “Oh yeah? Who’s that?”

Wang: “Hu.”

Me: “Right, that’s what I asked, who?”

Wang: “Hu.”

Me: “I’m asking you. Who is it?”

Wang (laughing): “His name is Hu.”


今年的春天因為有了王建民而精采。

轉載自http://yankees.lhblogs.com/2008/04/05/hus-on-first-no-hes-the-shortstop/

2008-03-05

不存在的女兒

不存在的女兒,我比較喜歡英文書名"The Memory Keeper's Daughter"。在仁川機場利用候機的時間終於把這本書看完(感謝華航的班機延誤,Orz),回台灣後在網路上找到了書中的一段自己很喜歡的原文。『Photography is all about secrets, Davis said. The secrets we all have and will never tell.

主角David是一位骨科醫生兼業餘的攝影師,所拍攝的照片頗受藝術界好評。但是他的心中卻藏著一個大秘密,在自己的妻子分娩的那一天晚上,他親手將自己患有唐氏症(在台灣稱作喜憨兒)的雙胞胎女兒送走,欺騙妻子女兒在生產的過程中不幸死亡。自此David只能利用相機將時間停在那一剎那,希望能些許彌補生命中再也無法挽回的遺憾。

每個人一生中或多或少都會遇到一些必須做的抉擇,而這些抉擇會深深影響自己以及所愛的人的時候。善意的體貼從另一個角度來看,或許只是不願意面對的懦弱。主角David選擇瞞著妻子將患有唐氏症的女兒送走,為了不願意讓自己心愛的人承受他在童年所承受的痛苦,而自作主張地替她做了自認為對她而言是最好的決定。自從他將這個秘密永遠地鎖在心底後,身上便背著這無法解除的十字架。這也解釋了為什麼明明是那麼相愛會為對方著想的人,竟會任憑一道無形的牆就這麼漸漸地阻隔了雙方的內心。說實在的,剛看完書其實心中有股說不出的鬱悶,腦中不斷地迴響David對兒子Paul解釋相機英文Camera的由來,是源自法文chambre房間的意思。他確信每個人都是孤立的宇宙,心中有片黑色的森林,軀殼則只是一把白骨。對於一樣喜歡攝影的我,心中是不是也有片黑色的森林呢?

2008-02-13

過個好年...


今年年初二跑了一趟高雄,除了佩服舅媽的手藝為大家做了一道道豐盛的年菜,
也感謝舅舅在老媽新家上的費心。
今年過年的假期特別短,但是行程滿檔,南台灣的太陽真溫暖,很想把自己就晾在衣架上曬一整天。

2008-02-03

KE770試拍感想...



生平買了第一隻的照相手機(兩百萬畫素而已,應該不能叫照相手機吧),搭配信乃達的鏡頭最高解析度為UXGA(1600x1200 pixels)。覺得在拍的時候,色溫有偏高的現象,需要再作後處理(在自拍時還被老妹虧,挖哩勒),照風景的時候OK,不過在照夜景時CMOS的訊噪比不好以及動態範圍過小的缺點便顯現了出來,另外按下快門和實際擷取影像的延遲時間過長,拍靜態的照片是無所謂,但是當被攝物體有動作時,那照出來的照片看起來如何,只能用聽天由命來形容了。

其實對於手機相機,並不覺得應該追求解析度上的規格,畢竟畫素多,相對的每個像素可以感光的面積也小,那麼後端的AD的能力就要作的很好,雜訊的問題才不會被突顯,目前也只有CCD式的感光元件能夠解決這問題。之前Sharp有出一隻,不過看到其厚度和價錢就讓我退避三舍。在CCD的體積與耗電問題能解決之前,手機相機要能取代數位相機應該還有一大段的路要走。

ps.照片裡有嘉義老家、上海徐家匯,和韓國的景福宮。景福宮好小,加上外面的溫度只有零下十度,拿相機的手一直在顫抖。

2008-01-22

黑暗精靈再版

感謝雲太寄給我原本以為已經絕版的R.A.的第二本小說。肛溫哩~~

老實說,在看到帥氣封面的崔斯特旁邊印的奇幻基地出版社幾個字時,原本興奮的心情彷彿被澆了一頭冷水般涼了一大半,再翻開書看個數十頁,嗯...果然維持奇幻基地一貫的品質。錯字多就算了,還可以翻的讓人覺得自己的國文程度是不是退化了,跟我之前在看大陸翻譯的版本可以說是不相上下。(唉~~我的吸血鬼獵人D!)

之前看冰風之谷或是龍槍編年史等為紙上遊戲撰寫的小說,總覺得在看小說的同時,好像是在看RPG遊戲的攻略本,遇到的新角色就像NPC一樣,為你解說某個場景住了個怎樣的怪物,他的特色與弱點巴啦巴啦#@$@#,總覺得遊戲的腳本限制了作家天馬行空的想像力。但當他在第二本小說的主人翁可以擺脫既有的劇本時,往往是最令人稱道的一部作品,就像龍槍傳奇之於龍槍編年史黑暗精靈之於冰風之谷。龍槍傳奇捧紅了雷斯林這個亦正亦邪的法師。我的英雄崔斯特,活躍於被遺忘國度的黑暗精靈遊俠的傳奇也從這三部曲的故事就此展開。

我喜歡看在每個章節的一開始,崔斯特用自傳式的口吻來為整個故事做的開場白。聽起來有點可笑,可是他的一些話確實和我在現實生活中產生一些共鳴。譬如他談到所謂 的信仰,並不是世人為其命名或是規範的種種,而是為了能實踐心中的理想而奉獻,在背離自身真理的道路上能有所依循,而將其行為人格化吧了。如果這就是信仰,我想,我也是梅莉凱(Mielikki)的信徒之一。


2007-12-24

I vote Green Party!

最近只要跟老爸一聊到選舉,老爸的內容不外乎是
ㄚ扁爛歸爛,但是還是要投給長仔,不能給國民黨做,國民黨@#@#$!#!$@#...
ㄚ爸~~這個在你面前冒大不諱唱英俊(煙投)飄魄的馬英九的不肖兒子,
終於聽你的話棄暗投明回來啦!
這次立委選舉我不但支持綠色,連政黨的名字都有個綠字喔,
阿爸~~唔就甘心ㄟ某? 它的綠色不比民進黨少喔。














話說今年的單一選區兩票制,除了因為席次減半而造就了權力很大的立委外,
(一個立院的委員會可能只要兩三個委員就可以研擬法案),
最大的精神還是在於兩票制的能夠照顧到一些弱勢的聲音,
雖然說不太可能跨越政黨補助的門檻,
但是如果能在不分區選出一兩席的立委,在審一些大型的開發案之前,
能為後代的子孫留一片淨土,那也是功德無量了。
看到麥寮的六輕,填海造陸的結果並不是人定勝天,
而是我們小時候可以在潮間帶抓螃蟹,看著夕陽落在一排排蚵架的景色
說不定會變成只能在床邊講給我們的孩子聽,讓他們想像的故事而已。
聽說台塑還要在台西建大煉鋼廠,只能感嘆是雲林人比較苦命嗎?
這次選舉,I vote Green Party!

ps.競選歌不是我亂蓋的喔~~想聽的話請按這裡

2007-12-17

雜記...

第二類組!?
國中的同學一臉訝異地說出這句話,
其實並不是沒有原因。
我對文組科目的興趣一向比硬梆梆的理組科目來的有興趣多
聯考時也多虧了文科把我的慘不忍睹的英文分數拉了上來。
但是對古文或是歷史有興趣,並不能當作飯吃,還是得考慮到將來的前途。
(心中的棒秤拿了出來)
讀法組~~對那些硬梆梆的條文我寧願去背公式,至少它還有規則可言。
讀商組,那時我的個性還是閉俗到有剩,不想跑業務就別讀商。(諷刺的是,現在的我就算是理科畢業的也得去跑業務,只能說人算不如天算)
文組ㄋㄟ~~老實說是我最有興趣的一組。

還記得高一最後一次歷史的報告,我在講解明清關外最重要的一場戰役"松山之戰"時,
儘管台下的同學似乎不怎麼領情,台上的我還是講的口沫痕飛,欲罷不能,
不管老師幾番催促,我還是依然故我地在畫明軍與清軍的佈陣與行軍圖,
感嘆明朝關外經營數十年,一場戰役逕付諸於流水。
但回到現實面,要在麵包與興趣間抉擇著實讓我為難好久。
我最後選擇麵包,不單是為了那一兩萬塊的薪水差別
而是在理工的世界裡,零是零,一是一,在既定的遊戲規則下,
可以很單純地享受那種創造的樂趣。

在文學的世界裡,一匹良駒也需要有伯樂賞識才行,
(我還沒有自大到可以成為作家,只是看到自己當作家的同學在第二本書出版時,
某位文學院副教授的評論,有感而發)
有多少有才華的作家被埋沒在正競爭激烈的出版市場。
一個評論家的文章就可以斷定你辛苦的心血的生死,
不是說這是不公平的,只是一本書的暢銷,其文學性成分究竟佔多少成分,
誰也不能說個準。

我記得媽拿著老弟選志願的表格來問我時,
自己內心也是頗多感概的,畢竟在科技這個產業,
話題總是離不開公司的股價,領的分紅多少,或是調薪的幅度等等。
以賺的錢的多少來衡量人一生的成就很簡單,
但也容易陷入金錢遊戲的窠究裡而迷失了自己。
雖然說貧賤夫棄百事哀,不過老時當個被人拿了根蘿蔔釣在自己前面的驢子,
說真的,不知道哪天會不會突然爆氣翻桌,
跟老闆說:『Show me the Money~~!!Just Show me the Money!!』

結論: 加班加到快發瘋~~產出牢騷的月經文一篇~~~

2007-11-28

伊甸園的鸚鵡

這是我看過Carolyn的第二本小說,雖然之前在網路上已經看到有出版社在辦預購的活動,無奈看到自己的床頭櫃疊著厚厚一堆書債,實在是不想又買了書後,又讓這本小說加入那床頭櫃的同胞們,而只好打消這個念頭。直到最近消化掉幾本書後,才又迫不期待地從網路上把它給買了回來。

看到書的一開始,只要有看過AXN的The Amazing Race,相信對主人翁們所進行的遊戲應該不陌生。主角是一群參加電視遊戲競賽的參賽者,故事便是從競賽進行到一半時在埃及的旅館解遊戲的謎題說起。製作單位為了電視節目的收視率在挑選遊戲的參賽者的過程時,對於每一位參賽者都做過詳細的調查,甚至為了讓比較有話題性的挑戰者過關,而故意放水。讀者就像是電視機前的觀眾一樣,在節目的特意安排下觀賞了有中年男女童話般愛情的肥皂劇,也有灑狗血揭穿反同性戀祈禱會的謊言的鬧劇,以及未婚媽媽在看到小嬰兒衣服崩潰時令人鼻酸的催淚劇。

看Carolyn的小說其實內心是矛盾的,因為只要看了個開端,就會像毒品一樣會不知不覺地讓人上癮,想要一口氣把整本書看完(我隔天還要上班呀~~~)。Carolyn在以第一人稱描寫主角的內心想法時,其文筆溫柔又富有感情,會讓你感覺到主角就活生生地在你眼前,而對主角們的遭遇心有戚戚焉。

話說,這種競賽型的電視節目越來越多,喜歡製造衝突讓人們坐在電視機前觀賞挑戰者彼此之間勾心鬥角,然後希望淘汰者在離開節目前能說一些人生的大道哩,彷彿他們在參加過這個比賽後,人生能有昇華到另一個新的境界似的。就像主持人芭芭拉所說的你們輸了比賽,但是你的收穫是什麼? ㄟ~~到目前為止,好像沒看到一個對攝影機比中指的答案。

2007-11-04

ㄚ公的私房菜 ㄜㄍㄟ (薑鹽焗蒜味雞)

前幾天在吃到油雞時,突然心裡有個念頭,
想把一些ㄚ公的私房菜食譜記錄下來,
要是有人想嘗試,說不定可以試試做做看能不能做出ㄚ公的味道。

ㄚ公的滷肉與ㄜㄍㄟ都是其拿手菜,
我個人尤其愛吃ㄜㄍㄟ,其作法和廣東菜的鹽焗雞有點像,
但是ㄚ公會在雞的腹部塞蒜頭,鹽焗的做法也不太一樣。
我喜歡吃吸滿了雞的味道的蒜頭,每次ㄚ公都會叫我們多吃ㄧ點,
說這個對胃很好,配飯更是一級讚,說著說著口水都快流出來 ^_^

印象中的作法:
1.將些許薑片鋪至沙鍋底,並放入少許麻油。
2.大小適中的土雞洗淨後,將剝好外皮的蒜頭塞滿至土雞的腹部中。
3.將雞放至薑片上,將油紙將整個土雞蓋住並在紙上以粗鹽覆蓋整片油紙。
4.將鍋蓋蓋上,並以小火煮30分鐘,再將其火關掉,將其悶熟。
第四個步驟最難,只有ㄚ公能拿捏煮的時間和火侯,太快雞悶不熟,太久雞會煮到焦掉。

如果我的印象有錯,留言跟我說一下,我再訂正。
還有~~有人做出來要相招一下喔~~~我要來評分~~~

ps.油紙我有載阿公去朴子的文具店買過,有點類似隔油紙。

2007-11-01

Night Safari

趁著工作結束的空檔~~
搭MRT和轉一班公車來到Night Safari(新加坡的夜間動物園)
不知道已經多久沒逛動物園的我,來到園區門口就嚇了一跳。
挖哩勒~~~原本以為只有小貓兩三隻,結果是人山人海。
而且還一堆變裝的小孩子(不給糖就搗蛋~~~)
我都忘了星期三是萬聖節。
拜萬聖節之賜~~可以在weekday看到animal show和火焰表演。
animal show的高潮就是在座位底下找一條大蟒蛇,
好死不死~~大蟒蛇就藏在我坐的位置後面,cow~~~簽樂透都沒那麼準,
我沒被蛇嚇死也被小孩子的尖叫聲吵死。
由於不能打閃光嚇到動物,有些照片會有一些拖影。(我的手很穩哩~~但我不能叫動物不動呀)
各位有去新加坡的話,Safari一定要去走走喔。

ps.animal show一定要看,想看會資源回收的水獺嗎?來這就對了~~

2007-10-02

My Best Friend's Wedding

前幾天看著電視發呆,手拿著遙控器隨意地亂換頻道。
突然發現HBO正放映著大學時看了好幾遍的電影新娘不是我』。
我很喜歡George這位英俊又體貼的同性戀,他在Julianne遇到困難時,總是能給他正確又不失幽默的建議。

就在George飛去Julianne住的旅館的那一幕,聽到George與Julianne的對話時,我對這部我已看過許多遍的電影又有了一些新的感觸。

George: Do you really love him...or is this just about winning?
George: Seriously.

Julianne: In the beginning, it was mostly this prior claim.
He belonged to me.
Julianne: But now, when I'm with him...
he's just so wonderful.
Julianne: How come I never knew that when I could have had him?

George: It's amazing the clarity that comes
with psychotic jealousy.

Julianne: George, believe me...
if he was feeling what I'm feeling...
then he would know how I feel.

Julianne: It's horrible.
Julianne: What?

George: Just tell him you love him.
George: Tell him you've loved him for nine years...
but you were afraid of love.
George: Tell him you were afraid of love, afraid of needing.

Julianne: Needing what?
George: To belong to someone.
George: We all are, sweetheart.

我羨慕Julianne能有George這位亦師亦友的人陪在她身旁。
Yes, we all are afraid of needing. Needing to belong to someone.

2007-08-22

失物之書

這是我接觸的第一本約翰.康納利的小說,以善寫驚悚犯罪小說的康納利在嘗試所謂的成人童話時,讀起來也流露著黑暗寫實的風格,尤其在看到女獵人那一段限制級的內容時,說要是童話那也真的是會讓人做惡夢的那一種。

在看到書的前幾章時,讀起來有些沉悶,畢竟作者用了不少的篇幅來鋪陳主人翁的所處童年的環境。尤其在半夜失眠時候,只要看上幾頁其效果比Melatomin還來的有效。但是自從主角進入了守夜人的森林開始,整個故事便開始緊湊和有趣了起來。不過在看到書的一半時便大致猜到整個劇情,應該是童話的結局比較好猜,要是驚悚犯罪小說應該算是不及格吧。

有很多人說守夜人和騎士羅蘭彌補了主人翁理想中父親所扮演的角色,惡搞童話故事也是為了讓主角能在其中獲取一些教訓(所以這算是勵志的童話故事囉?),可是我在讀這本書時一直有種感覺,主人翁並不像個小孩童,而像是一個成人在自己所扭曲的童話故事中歷險,我看不到主角由懦弱轉變成堅毅的那種變化。不過我還是很喜歡最後結局的那段話,「一生的時光在此地只不過是一瞬間,而人人皆能依夢想打造自己的天堂。因為所有失落的全已再度尋回,大衛於是在那片黑暗中闔上雙眼。」,不知道自己老了之後,所幻想出來的童話故事會是怎樣?

2007-08-21

外灘18號...



沾老闆的光,能在外灘十八號的法國餐廳用餐。
從窗戶就能看到整的浦東美麗的夜景,不過光吃一頓飯就要花三個多小時,
第一次有吃飯吃到快睡著的感覺。

2007-07-25

恨情歌...

又一次失眠的夜裡,翻翻以前的舊CD
聽床頭音響放著陳昇唱的恨情歌...

隨著喇叭緩緩地流出歌手用花腔唱的音符,許多學生時的回憶慢慢地浮現了出來
以前和笨鳥彈吉他隨著歌本一首一首唱著歌,
和朋友們一起去貓空喝茶,唱KTV,一直到天亮再一起去吃早餐,
騎著摩托車飆到台北,就這麼在她家對面的電話亭打了半天的電話,
三五好友在炙熱的夏夜一直打籃球直到學校的管理員來趕人關燈,
去九份的夜裡因為聊天喝酒到凌晨,有人提議要去爬基隆山結果就把蛋餅吐在山頂上,
跟系隊學弟喝威士忌喝的過猛結果在宿舍發酒瘋。
和其他許多許多屬於那首歌年代發生的事。

許多現在應該不會再做的傻事...